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牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼 180mm ご覧頂きありがとうございます。ブランド： の詳細情報
商品説明
ご覧頂きありがとうございます。ブランド： 歌舞伎ナイフ MAHITOTUシリーズ： 1141-SR（ステンレジスト）材質：8Aモリブデンバナジウム鋼（AUS-8A）刃渡：180 mm柄：軟質系ステンレス鋼特徴：金属一体型で食品カスの残存を許さず、又食中毒菌の進入を防ぎます。食洗器にも対応。堺伝統の焼き入れ法により、高純度のMoV鋼を適度に熱処理。粘り強く、切れ味の良い刃体に仕上がっています。1141系シリーズは、堺で製作される洋包丁として、本家ヨーロッパ製に比し、その焼き入れ硬度の硬さと手仕上げ研磨による薄口刃の2点で、その矜持を主張しています。特に刃口は3番幅に渡るまで、和包丁の特徴である片刃風研ぎを付与、安定性のあるＡＵＳ8Ａの主鋼と相まって海外でも定評を得ています。⚫︎今回、歌舞伎ナイフ青山店オープン記念の特別価格です。歌舞伎ナイフ青山店は都内で最大級の本職用本焼包丁専門店。※MAHITOTU ブランドは歌舞伎ナイフがプロデュースする家庭でもご利用頂けるトップクラスの料理包丁です。店頭定価:20,240円メルカリ特別価格: 14,720円配送の日時指定承ります。#牛刀商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない
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